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El Maíz colombiano

El Agro en Cifras

Documento elaborado por Cedetrabajo

El maíz es básico en la dieta mundial y una importante materia prima de la industria alimenticia. Se  usa para el consumo humano  y animal y  su principal productor es Estados Unidos seguido de China y  Brasil. Estados Unidos es también el país que mayores rendimientos  tiene en materia de producción, ello tiene que ver con los cuantiosos subsidios que reciben los cultivadores.

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